Llegamos al final de nuestro itinerario haciendo parada en el que fue el antiguo mercado de frutas y verduras, que Antonio conoció desde su infancia. Desde él nos despedimos con una pequeña reflexión sobre cómo ha cambiado Legazpi también en lo relativo a su paisaje sonoro.

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Pocos son los que puedan decir que continúen en activo desde su apertura en esta plaza. Antonio, propietario de este bar, abierto por su padre en 1934, ha sido testigo de un sinfín de transformaciones experimentadas en este barrio gracias a su privilegiada ubicación y unos horarios de apertura de casi 24 horas.

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El distrito de Arganzuela era conocido por ser altamente industrial. Carmen y Julio nos explican cómo era la zona de Legazpi, y su actividad ininterrumpida en los años previos al progresivo desmantelamiento que llegaría en la década de los sesenta, haciendo que este tipo de negocios se desplazase a las afueras de un Madrid en crecimiento.

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