19/09/2013 Beatriz (1983) lleva vinculada a Matadero Madrid desde 2004. Primero como estudiante de la Universidad Europea de Madrid, cuando colaboró en un montaje expuesto en la Naves de Terneras. Luego en 2007 al trabajar como asistente de artista en Intermediae, y en 2010 cuando expuso en AbiertoXobras (la antigua cámara frigorífica). En 2011 Beatriz entró a formar parte de la plantilla como mediadora cultural. Su visión, por tanto, refleja toda la evolución del matadero en su nueva etapa como espacio cultural. Como nos recuerda Beatriz la mediación es una labor esencial para involucrar al público y dar a conocer la actividad del centro.

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10/07/2013 José ha vivido en Legazpi desde siempre y regenta una imprenta en la calle Alejandro Saint Aubin nº7. Sus padres regentaban una taberna, cerca del matadero  que era frecuentada por los matarifes. A parte de cómo afectaba el matadero a la vida en el barrio, José nos explica con detalle la dureza de los años 80 en el barrio, coincidiendo con el declive de la actividad productiva de la zona.

 

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10/09/2013 Javier (1980) es uno de los trabajadores culturales de Matadero Madrid y en esta entrevista nos cuenta cómo ha evolucionado la programación del centro en los últimos años, pero también nos habla de la importancia de las relaciones con el barrio y de la accesibilidad y disposición de los espacios que configuran el «nuevo» matadero. Además Javier también nos comenta el tipo de relaciones  que existen entre los empleados de este centro de creación contemporánea, a fin de poder comparar el actual día a día en este espacio de trabajo con el que vivieron matarifes, casqueros, mondongueros, etc.

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