Paseo Instalaciones Matadero Madrid – Parte 6 – Una jornada de trabajo en el matadero
Los oficios realizados en el matadero no eran ni fáciles ni mucho menos agradables. Ramón y Juan rememoran las difíciles condiciones en las que trabajaban: a destajo, sin regulación alguna de su jornada.
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usuario Sound Readers |
fecha 30/09/2014 |
Los oficios realizados en el matadero no eran ni fáciles ni mucho menos agradables. El mondonguero Ramón (1938) y el casquero Juan (1939) rememoran las difíciles condiciones en las que trabajaban: a destajo, sin regulación alguna de su jornada.
