Volvemos con Natividad (1935) para escuchar un pintoresco episodio que al parecer era  habitual durante los primeros años del matadero municipal: el escape de reses durante sus traslado por el paseo de la Chopera. Según los vecinos algo bastante frecuente, mientras que para los matarifes lo recordaban como algo que llegó a ocurrir si acaso en un par de ocasiones, un tanto magnificadas por el vecindario. Cuestión de percepciones.

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